Si attendeva una annata eccezionale per la vendita dell’olio d’oliva e per l’ afflusso dei turisti in masserie e agriturismo pugliesi ma al momento, per tutta l’estate e sino a settembre, sono arrivate solo disdette.

L’incertezza sul futuro provocata dall’emergenza coronavirus scandisce le giornate di lockdown per uno dei settori trainanti del turismo pugliese che al danno per l’azzeramento delle presenze, aggiunge quello di vedere azzerato anche il mercato per i prodotti alimentari di qualità, a cominciare dall’olio extravergine di oliva.

Dopo periodi difficili, la produzione di olio era tornato quest’anno ad abbondare, prodotto di qualità eccellente secondo gli olivicoltori. Le vendite, a causa delle restrizioni, sono crollate: le strutture ricettive sono chiuse, non ci sono più maxi forniture per ristoranti gourmet e alberghi extra lusso, i preferiti dai turisti stranieri.

“Siamo aperti ininterrottamente dal 1992, abbiamo chiuso i battenti per la prima volta in assoluto. Oggi ci consoliamo solo con qualche lavoretto di manutenzione che ci serve a non perdere le speranze. E con le attività che non possono cessare all’interno degli uliveti, le potature, l’aratura”, racconta Filippo de Miccolis Angelini produttore di olio e presidente di Terranostra Puglia, associazione per l’agriturismo di Coldiretti.

Sanno tutti bene gli addetti ai lavori che il tempo impreziosisce il vino ma non l’olio, che ha una durata ridotta. Le bottiglie rimangono lì, eccezion fatta per le vendite online e le consegne a domicilio. Per le spettacolari masserie, di solito prese d’assalto già in primavera, non restano che i virtual tour, offerti sul web nell’auspicio che possano mantenere vivo il desiderio di tornare in Puglia. Il comparto, secondo dati Istat, ha mosso annualmente un volume d’affari pari a 22 milioni di euro all’anno in Puglia. Si parla di aziende che coniugano produzioni locali alla ricettività e alla ristorazione. Dai dati elaborati da Coldiretti – Terranostra Puglia, emerge che il Salento potrebbe essere il più colpito, considerato che e’ in testa alla classifica regionale per numero di strutture: sulle 876 totali, ne conta 360. In provincia di Bari ce ne sono 164, segue Foggia con 132, Brindisi con 108, Taranto con 84 e Bat con 28.

Le presenze annue registrate sono all’incirca 850.000. Un danno aggravato dallo stop ai collegamenti con l’estero. “Per il mercato americano – aggiunge l’imprenditore – fa rabbia pensare a quanto sta accadendo. L’olio veniva percepito come un prodotto importante per la dieta. C’erano ospiti ogni giorno per visite, degustazioni. Ora e’ tutto chiuso, ci aggrappiamo alle consegne a domicilio e ai virtual tour. Una importante visita di uno studio legale di New York che prevedeva anche degustazioni di olio, prevista per gli inizi di ottobre, e’ stata rinviata al prossimo anno. Il rischio è che insieme alle vendite, per la quantità di prodotto rimasto, crollino anche i prezzi. Sarebbe un disastro”.