Il manager biscegliese Corrado Lamanuzzi, ha ufficializzato il suo ingresso, nella scena internazionale, con l’annuncio dell’ imminente nuova apertura del sofisticato Zuma presso Mikonos, una delle isole greche più mondane. Tra alcune delle sue doti, spiccano lo charme, unito all’esperienza, discrezione e disciplina, indispensabili per un uomo di successo. Lamanuzzi sa adattarsi benissimo anche nella mondanità dello Zuma di Roma, presso Palazzo Fendi, cui è general manager. Accoglie con eleganza e professionalità, giornalisti, influencer e volti noti nel mondo del business.
La sua carriera è costellata di successi, un curriculum vitae invidiabile, con un sogno nel cassetto diventato realtà. Già all’età di quindici anni, l’idea di poter diventare direttore nel settore della ristorazione. Come ogni grande uomo, è partito dalla gavetta. Dopo aver lavorato presso il bar – ristorante Papagni di Bisceglie, ha scelto una meta più ambiziosa, quella dell’ Inghilterra. Dopo 17 anni vissuti a Londra, ora può guardare il suo passato e apprezzarne i lodevoli risultati raggiunti.
Corrado Lamanuzzi nasce a Bisceglie il 17 Agosto di 45 anni fa, dopo il diploma alla Chef Academy di Molfetta, si reca a Londra. Sono sufficienti pochi anni per passare da capo cameriere presso l’Aubergine, 1 stella Michelin, a general manager, presso ristoranti rinomati della città anglosassone, tra cui il Convivio ( Etrusca Restaurant ) Sartoria e Cantina del Ponte.
( D & D London ) e ancora presso Bentley’s Oyster Bar e Grill, accanto al celebre chef stellato Richard Carrigan. La scalata verso il successo, la ottiene nel 2014, quando assumerà il ruolo di gestione al Birley Group, proprietaria del famoso club privato Annabel’s. Accanto allo chef patron Francesco Mazzei, curerà il lancio del ristorante Fiume. Il suo ingresso con Rainer Becker e Arjun Waney, fondatori di Zuma, avviene attraverso il brand gemello Oblix, dove assumerà il ruolo della direzione generale, all’ interno del The Shard.
Diviene general manager di Zuma a Roma, all’interno del Palazzo Fendi, nel Settembre del 2019. La locazione unita alla magnifica vista nel cuore della capitale, è mozzafiato. Alle sue dipendenze oggi ha 65 lavoratori. Il suo ritorno in Puglia per le vacanze, è previsto per il 17 Agosto, data del suo 46 esimo compleanno, dove riabbraccerà suo padre Sebastiano, orgoglioso di poter condividere con lui i suoi successi.
La redazione della Diretta 1993, si congratula con il nostro concittadino Corrado Lamanuzzi, per la brillante carriera raggiunta, e coglie l’occasione per augurargli, the best wishes for his future and happy birthday.

Antonella Salerno