Se ne va il pasticciere Amedeo: dal Gran Bar di Bisceglie, negli anni ’60, la sua carriera culminata nel Bar Centrale di Trani
Con l’arte del suo saper fare aveva portato alla fama cittadina, negli anni ’60 il Gran bar di Bisceglie, in via Aldo Moro. Grazie alla sua pasticceria trasformò quel bar in uno dei locali più rappresentati della nostra città. Amedeo Maresca, a 81 anni se n’è andato in punta di piedi, facendosi ricordare come chef pasticcere di primo livello soprattutto a Trani, dove ha gestito e fatto diventare famoso il Bar Centrale.
Una di quelle notizie che non vorremmo mai… Ma purtroppo vanno accettate… Sicuramente questo grande uomo prima che pasticcere troverà habitat in paradiso per continuare la sua missione… Addio AMEDEO 🙏🙏😭R. I. P.