Pantaleo Montarone continua a rappresentare con orgoglio la Puglia, una delle sue ultime sfide si è svolta mercoledì 10 aprile durante l’Open “Città della Disfida a Barletta presso il circolo Tennis “Hugo Simmen”, dove si è aggiudicato il Terzo Challenge della Pizza Selezione Casillo.

La finale ha visto la partecipazione di ben 10 pizzaioli: Irene Malfarà, Luigi Caccavo, Benvenuto Romano, Pantaleo Montarone, Gesmundo Di Domenico, Domenico Cascella, Luigi Vurchio, Francesco Fortuna, Luca Ivan Dicuonzo e Antonio Matera.

Il maestro pizzaiolo biscegliese Pantaleo Montarone si è aggiudicato il primo premio grazie alla pizza “gustosa”, presentata su una base di legno attorniato dalla riproduzione in miniatura del dolmen simbolo della città di Bisceglie e da un bonsai di ulivo.

Annamaria Iannelli