L’olio d’oliva e’ un alimento prezioso nella dieta mediterranea, sia per la sua azione salutare sul nostro organismo che per le sue qualita’ organolettiche. L’oro liquido pugliese e’ stato il protagonista della 13 esima edizione intitolata ” Festa dell’Olio: in una notte di mezza estate “, organizzata a Bisceglie dal Frantoio Galantino.